Mėlynojo mėnulio burbono alaus sūris

Sutaupyti (1) Įvertinkite 4–6 Iš viso: 15 minučių 0 įvertinimų

Ingredientai (10)

  • 12 uncijų. plokščio „Blue Moon“ alaus
  • 16 uncijų. tarkuotos rūkytos guodos
  • 1/4 vidutinio svogūno, malto
  • 1/4 šaukštelio. „Tabasco“ arba karštas padažas
  • 1/4 šaukštelio. Burbono statinės senėjimo Vorčesteršyras (arba įprastas Vorčesteršyras)
  • virimo upėtakis virš ugnies
  • 1/4 šaukštelio. kurso maltų juodųjų pipirų
  • 1/8 šaukštelio. druska
  • Žiupsnelis kajeno
  • 1 šaukštelis. sausos garstyčios
  • Mažas Kentukio burbono purslas

Aš pritaikiau tai iš kelių skirtingų receptų, vieną iš Derbio dienos recepto (nes gimiau ir užaugau Luisvilyje, Kenijoje, Kentukio derbio namuose), kitą - iš mėgstamo mano restorano.

iki denlee

Instrukcijos

  1. 1 Supilkite alų į stiklinę ir leiskite sėdėti, kol jis praras putojimą. Tai gali užtrukti iki valandos, bet nesijaudinkite, jei neturite tiek laiko.
  2. 2Pakeiskite visus ingredientus, išskyrus alų, maisto kombaine ir PULSE, kol šiek tiek susimaišys. Tada įjunkite procesorių ir lėtai per maisto išpylimo kanalą pilkite alų. Mišinys bus minkštas, bet sukietės šaldytuve.
  3. disaronno ir spanguolių sultys
  4. 3Padarykite vieną ar dvi dienas prieš laiką, nes skonis yra geresnis, kai skoniai turi laiko susimaišyti. Patiekite keramikiniame kreke arba ramekinuose su priešingomis lazdelėmis, krekeriais, salierų lazdelėmis, morkų lazdelėmis ir ridikėliais.