Karamelės, obuolių ir cinamono pusryčiai

Nuo 8 iki 10 porcijų Iš viso: 3 val. 10 min., Plius per naktį mirkymas Aktyvus: 25 min. 1 įvertinimas

Ingredientai (12)

  • 10 didelių kiaušinių
  • 2 puodeliai gerai suplaktų pasukų
  • 2 puodeliai sunkios grietinėlės
  • 1 puodelis nefiltruotų obuolių sulčių arba obuolių sidro
  • 1 puodelis supakuoto šviesiai rudo cukraus
  • 1 vanilės pupelė, padalijama išilgai ir susmulkinama, sėklos rezervuotos
  • receptai naudojant šviežią raudonėlį
  • 1 1/2 šaukštelio malto cinamono
  • 1 šaukštelio baudos druskos
  • 1 (1 svaro) vienadienis kepalas prancūziškos duonos, supjaustytas 1 colio kubeliais (apie 12 puodelių)
  • plokščių vištienos krūtinėlių receptai
  • Sviestas kepimo indui padengti
  • 1 1/2 svaro obuolių, tokių kaip Roma, Pink Lady ar kiti saldūs obuoliai (apie 3 vidutiniai)
  • 1 puodelis „dulce de leche“ (žr. Žaidimo plano pastabą)

Šis pusryčių patiekalas patiks tiems, kurie pusryčiams labiau mėgsta saldžius prancūziškus skrebučius su sirupu ir vaisiais nei pikantišką maištą ir kiaušinius. Prancūziškos duonos kubeliai įmaišomi į varškę, pagamintą iš pasukų, obuolių sidro, vanilės sėklų ir cinamono, ir paliekami mirkyti per naktį. Kitą rytą duonos mišinys sluoksniuojamas su obuoliais ir „dulce de leche“, tada kepamas paprastam, sočiam pusryčių patiekalui. Arba galite jį išsaugoti desertui.

Žaidimo planas: Duonos ir varškės mišinį reikia mirkyti per naktį, todėl atitinkamai suplanuokite.

Prieš pradėdami, turite padaryti „dulce de leche“.

Jei norite lengvai ir skanių obuolių desertų, išbandykite mūsų geriausio obuolių pyrago receptą.

autorė Amy Wisniewski

Instrukcijos

  1. 1Dėkite kiaušinius į didelį nereaguojantį dubenį ir plakite, kad jie suskaidytų. Įpilkite pasukų, grietinėlės, obuolių sulčių ar sidro, cukraus, vanilės sėklų, cinamono, druskos ir plakite, kol mišinys tolygiai susimaišys. Įpilkite duonos ir išmaišykite, kad sujungtų. Dubenį uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite per naktį.
  2. 2Ruošdami kepti kotletą, įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir viduryje pastatykite lentyną. Ant stovo uždėkite didelį gabalą aliuminio folijos, kad sulauktumėte sulčių, kurios kepant gali perpilti.
  3. 3 Tuo tarpu duonos mišinį išimkite iš šaldytuvo, išmaišykite ir palikite bent 30 minučių palaikyti kambario temperatūroje. Maloniai aptepkite 13–9 colių dydžio kepimo indą su sviestu ir atidėkite.
  4. moliūgų sūkurio sūrio pyrago receptai
  5. 4Kai duonos mišinys paruoštas, nulupkite, supjaustykite šoninę ir supjaustykite obuolius į vidutinius kauliukus. Įpilkite jų į duonos mišinį ir išmaišykite, kad sujungtų.
  6. 5Per pusę mišinio perpilkite į paruoštą kepimo indą ir paskirstykite jį į lygų sluoksnį. Tolygiai per mišinį išmeskite pusę „dulce de leche“ šaukšto dydžio lėlių.
  7. 6Pilkite likusį duonos mišinį ant „dulce de leche“, paskirstydami jį tolygiu sluoksniu. Likusį „dulce de leche“ gabalėlį tolygiai virš viršaus supilkite į šaukštą dydžio lėlių.
  8. 7Dėl indo sandariai uždenkite aliuminio folija, padėkite ant folijos orkaitėje ir kepkite, kol varškė apvirs išoriniu coliu, maždaug 1 valandą. Nuimkite indą dengiančią foliją ir kepkite toliau, kol kepsnelio paviršius tam tikrose vietose paruduos, o centras bus tik nustatytas, maždaug 45 minutes. Išimkite į vielos lentyną ir prieš patiekdami leiskite atvėsti bent 30 minučių.