Girtos krevetės

Krevetės Azijos jūros gėrybės Degtinė Vėžiagyviai Peskatarijos pagrindinis patiekalas Lengvas Sutaupyti (248) Lengvai įvertinkite 2–3 porcijas Iš viso: 30 min. 2 įvertinimai

Ingredientai (11)

  • 3 šaukštai sojos padažo
  • 2 vidutinės česnako skiltelės, plonai supjaustytos
  • 2 dideli jalapeño pipirai, su koteliu ir plonai supjaustyti ant šališkumo
  • kaip pasigaminti karštus ryžius
  • 2 šaukštai kalendros, smulkiai supjaustyti
  • 2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 4 šaukštelių granuliuoto cukraus
  • 12 jumbo krevečių, nuluptų ir nupjautų
  • meksikietiško kokosų gėrimo
  • 1 citrinžolės stiebas, tvirtas išorinis sluoksnis pašalintas ir supjaustytas į 4 dalis
  • 1/4 puodelio degtinės
  • Pagrindiniai garinti balti ryžiai, patiekiami
  • keptos lašišos receptas

Šis greitas maišantis yra idealus savaitės nakties patiekalui. Jei nemėgstate prieskonių, pašalinkite sėklas iš „jalapeños“, kad nesužavėtumėte. Įpilkite šiek tiek pakepinto bok choy, kad pabaigtumėte patiekalą.

autorė Adelė Jung

Instrukcijos

  1. 1 Į negilų indą sudėkite sojos padažą, česnaką, jalapeños, kalendrą, laimo sultis, aliejų ir cukrų ir išmaišykite, kad susimaišytų. Sudėkite krevetes ir citrinžolę ir išmaišykite, kad apsemtų. Leiskite marinuoti 10 minučių kambario temperatūroje.
  2. 2Šildykite didelę keptuvę ant stiprios ugnies, kol karšta, maždaug 3 minutes. Įpilkite krevečių mišinio ir virkite, kol krevetės bus ryškiai rausvos, maždaug 3 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atsargiai įpilkite degtinės. Keptuvę grąžinkite į didelę ugnį ir virkite dar 1 minutę arba tol, kol alkoholio kvapas išsisklaidys. Nuimkite citrinžolės gabaliukus ir patiekite krevetes bei padažą ant garintų ryžių.