Greiti Hammy Grits

Velykos Naujųjų Metų išvakarės Kalėdiniai pietūs Pusryčiai Pagirios Negydomas karštas padažas Pienas Pieninis kumpis Šaltalankiai vėlyvieji pusryčiai Žiemos komfortas Maistas Kruopos Lengvas Sutaupyti (212) Lengvai įvertinkite 2 porcijas Iš viso: 15 min 6 įvertinimai

Ingredientai (11)

  • 1 puodelio vandens
  • basomis conssa kepta citrina vištiena
  • 1/2 puodelio nenugriebto pieno
  • 1 šaukštas nesūdyto sviesto
  • 1/2 šaukštelio košerinės druskos, plius daugiau, kiek reikia
  • 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų, plius daugiau, jei reikia
  • 2 šaukštelių augalinio aliejaus
  • 1/2 puodelio mažo kauliuko, visiškai virto kumpio (apie 2 uncijos)
  • 1/3 puodelio baltų arba geltonų kruopų (ne greita)
  • 2 uncijos aštraus čederio sūrio
  • 1 vidutinis lazdynas
  • Karštas padažas, pavyzdžiui, „Cholula“ ar „Tabasco“

Kai Hank Williams Jr dainavo: „Aš nenoriu, kad būtų mažų oliškų“ daniškų ritinėlių. Aš būtinai turiu kumpio ir kruopų “, - jis kalbėjo apie kreminės kruopos ir pakepinto kumpio patrauklumą šonkauliais pusryčiams. Į mūsų versiją taip pat įmesime čederio sūrio ir keletą brūkšnių karšto padažo greitam, bet sočiam patiekalui.

Žaidimo planas: Norėdami supaprastinti paruošimo laiką, prieš tai vakare susmulkinkite sūrį ir supjaustykite kumpiu. Jei turite iš anksto susmulkintą čederį, jums reikės maždaug 3/4 puodelio.

Ką pirkti: Bet kurioje gerai aprūpintoje maisto prekių parduotuvėje galite rasti visiškai virtų ar rūkytų kumpio kepsnių.

Šis receptas buvo pateiktas kaip dalis mūsų lengvų karštų pusryčių per 15 minučių.

pateikė Lisa Lavery

Instrukcijos

  1. 1 Į nedidelį indą įpilkite vandens, pieno, sviesto, išmatuotos druskos ir pipirų ir užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
  2. pagrindiniai BBQ padažo receptai
  3. 2Tuo tarpu vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, kol jis ims blizgėti. Įpilkite kumpio ir virkite, vis pamaišydami, kol visa paruduos, maždaug 5–6 minutes. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
  4. 3Šviežias kruopas sutrinkite į troškinantį pieno mišinį ir užvirkite. Toliau virkite, nepamaišydami, 1 minutę. Uždenkite sandariu dangčiu, nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite sėdėti, kol kruopos suminkštės, maždaug 7 minutes.
  5. 4Tuo tarpu susmulkinkite sūrį ant didelių dėžutės tarkos skylių (turėtumėte turėti apie 3/4 puodelio). Plonai supjaustykite baltą ir šviesiai žalią skalūno dalis; atidėti.
  6. 5Kai kruopos yra paruoštos, jas atidenkite ir išmaišykite, kad įpiltų viso skysčio; maišykite, kol kruopos taps lygios. Pabarstykite dviem trečdaliais sūrio ir maišykite, kol sujungti ir ištirps. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
  7. 6Padalinkite kruopas tarp 2 dubenėlių ir pabarstykite likusiu sūrio trečdaliu. Ant viršaus uždėkite rezervuoto kumpio ir ramunėlių ir pridėkite keletą brūkšnelių karšto padažo. Patiekite nedelsdami.