Ant grotelių keptas arbūzas, feta ir mėtų salotos

6 porcijos lengvai Iš viso: 40 min Aktyvus: 15 min. 1 įvertinimas

Ingredientai (7)

  • 1 mažas arbūzas be sėklų (apie 4 svarai)
  • Alyvuogių aliejus
  • Sultys arba 1 laima
  • 1/2 apelsino sultys
  • Košerio druska
  • 1/4 puodelio pjaustytų šviežių mėtų
  • 1/2 puodelio sutrinto fetos sūrio

Šis gaivus, sveikas vasaros salotų receptas subalansuoja saldų, skanų, sūrų ir gaivų skonį derinant keptą arbūzą su feta ir mėtomis. Gaukite daugiau ant grotelių keptų vaisių idėjų saldžių ir pikantiškų vasaros patiekalų.

pateikė Kim Laidlaw

Instrukcijos

  1. 1Keliarduokite arbūzą išilgai. Kiekvieną ketvirtį supjaustykite 2 colių storio griežinėliais. Padėkite ant kepimo skardos, tada lengvai patepkite alyvuogių aliejumi. Atidėti.
  2. tuno kepsnio mėsainio receptas
  3. 2Šildykite anglis arba dujines groteles iki vidutinės ugnies. Arba įkaitinkite viryklės groteles ant vidutinės ugnies. Nuvalykite ir sutepkite kepimo groteles. Sudėkite arbūzo griežinėlius ir kepkite tik iki žymės, maždaug 2 minutes kiekvienoje pusėje. Atidėkite atvėsti ant kepimo skardos.
  4. 3 Dubenyje išplakite citrusinių vaisių sultis, žiupsnelį druskos ir 2–3 šaukštus alyvuogių aliejaus.
  5. 4Nulupkite ir išmeskite žieveles, tada supjaustykite arbūzą į gabalus ir supilkite į indą su patiekalu. Užpilkite padažą ant viršaus ir švelniai išminkykite. Ant viršaus uždėkite fetos ir mėtų bei nukoškite. Patiekite iškart.