Kumpio ir „Camembert Baguette“ sumuštinis

2 - 4 porcijos Lengva Iš viso: 20 min 3 įvertinimai

Ingredientai (8)

  • 1 (24 colių) saldus bagetas
  • 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
  • Košerio druska
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • 2 šaukštai figų uogienės
  • 4 uncijos plonai supjaustyto kepto kumpio
  • 3 uncijos Camembert sūrio, supjaustytą išilgai į 1/4 colio storio riekeles
  • kas yra omaro risotas
  • 1 puodelis laisvai supakuotų kūdikių arugula

Išvynioti pikantišką sumuštinį piknike yra tragedija, kurios galima išvengti. Tik lengvas figų uogienės tepinėlis per traškią bandelę neleidžia šiam prancūzų įkvėptam „greb-n-go“ sumuštiniui patekti į sodrią teritoriją. Įmerkite į kumpį ir „Camembert“ sūrį, apvyniokite ir įklijuokite į krepšelį. Nebereikia liūdnų sumuštinių.

Žaidimo planas: Jei turite vienadienę bagetę, ją atgaivinkite, įdėdami tiesiai į 350 ° F krosnies vidurinį stelažą. Kepkite, kol jis sušils, o išorė bus traški, maždaug 4 minutes.

pateikė Lisa Lavery

Instrukcijos

  1. 1Pjaustykite baguette per pusę išilgai, pjaustydami maždaug tris ketvirtadalius kelio. Lygiai aptepkite supjaustytas šonus alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Figų uogienę iš abiejų pusių paskirstykite ant alyvuogių aliejaus.
  2. 2Suspauskite kumpį, „Camembert“ ir arugula apatinėje bageto pusėje. Sulenkite virš viršutinės bageto pusės ir švelniai paspauskite, kad uždarytumėte. Jei patiekiate iš karto, sumuštinį supjaustykite skersai į norimą gabalėlių skaičių.
  3. 3Jei nesiūlysite patiekti iškart, sumuštinį perpjaukite per pusę per pusę ir padėkite du gabalus vienas šalia kito ant didelio pergamento arba vaškuoto popieriaus. Sulenkite, kad pritvirtintumėte, jei reikia, užklijuokite juostele. Šaldykite, kol paruošta valgyti.