Sveiki atvirų pusryčių sumuštiniai

2 sumuštiniai lengvai Iš viso: 10 min Aktyvus: 10 min. 0 įvertinimų

Ingredientai (9)

  • ¼ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, geriausia graikiško
  • 2 dideli ekologiški kiaušiniai
  • keptų kukurūzų gruzdintuvių receptas
  • 2 riekelės speltos duonos
  • Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
  • 1 ½ puodelio kūdikių kopūstų ar špinatų, nuplaunami ir išdžiovinami
  • vietnamietiškas vištienos karis su kokosų pienu
  • ¼ puodelio kalamata alyvuogių, supjaustytų griežinėliais
  • 1/2 avokado, supjaustyti į 4 riekeles
  • 1/3 puodelio graikiškos fetos, mažais gabalėliais
  • Jūros druska ir pipirai pagal skonį

Šis rafinuotas pusryčių sumuštinio posūkis pagyvins jūsų rytą senovinių grūdų skrebučiais, raugintais kopūstais ir fetos sūriu!

Marisa Churchill

Instrukcijos

  1. 1 Į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies. Kai aliejus įkais, kiaušinius nugraužkite keptuvėje ir padėkite duoną į skrudintuvą. Kai baltymai pasidarys ir kiaušiniai iš dalies iškeps, atsargiai šaukštu karšto aliejaus iš keptuvės atsargiai įmeskite trynius. Kai kiaušiniai bus virti, perkelkite juos į lėkštę.
  2. 2Padidinkite šilumą. Įberkite žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių. Kai aliejus beveik karštas, rūkykite kūdikio kale. Įsitikinkite, ar žalumynai yra sausi, ar aliejus neišblės. Padažykite žalumynus 1 - 2 minutes, kol jie suvysta. Įmaišykite kalamata alyvuoges.
  3. bbq vištienos bulvių odos
  4. 3Dėkite du skrebučio skilteles ant patiekimo plokštelių. Į viršų su žalumynais ir kiaušiniu. Į kiekvieną lėkštę įpilkite dvi avokado riekeles. Pabarstykite fetą ant viršaus. Viršų apibarstykite jūros druska ir šviežiai maltais pipirais. Tarnauti.