Širdinga padalyta žirnių sriuba

Lengva Sutaupyti (3) Įvertinkite daug: apie 6–8 porcijas Iš viso: 90 minučių Aktyvus: 15 minučių 3 įvertinimai

Ingredientai (8)

  • 2 T. alyvuogių aliejaus
  • 1 didelis baltas svogūnas, susmulkintas
  • 1 c. salierai, susmulkinti
  • 1 c. morkos, nuluptos ir supjaustytos
  • 1 t. džiovinti čiobreliai (nemalti)
  • 4 c. vandens
  • 32 uncijos. mažai druskos daržovių atsargos
  • Jūros druska ir švieži malti pipirai pagal skonį

Šį receptą sukūriau šaltą, snieguotą vakarą. Tai nesudėtingas vegetariškas patiekalas, tačiau jei turite šiek tiek mėsos, prieš patiekdami patiekite kelias juosteles Kanados lašinių. Tai vis dar neriebus.

autorius eliotthecat

Instrukcijos

  1. 1Nuplaukite ir išrinkite per žirnius. Atidėti.
  2. 2Dideliame sriubos puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūnus, salierus ir morkas. Troškinkite, kol daržovės bus minkštos, maždaug 8 minutes. (Man patinka, kad ji turi mažai spalvų, bet jos nedegina.)
  3. ryžių popieriaus receptai vištiena
  4. 3 Įpilkite čiobrelių ir virkite dar minutę. Įpilkite žirnių, vandens ir atsargų ir užvirkite. Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir iš dalies uždenkite puodą. Troškinkite sriubą maždaug 1 valandą arba kol žirniai suminkštės.
  5. 4Išplaukite 5 puodelius sriubos (partijomis) maišytuve ir vėl suberkite į puodą ARBA laikykite stambiai, kad gautųsi nuoširdesnė sriuba. Pagardinkite druska ir pipirais.