Indiško stiliaus burokėliai

Lengva Sutaupyti (13) Lengvai įvertinkite 4 porcijas Iš viso: 30–40 minučių 1 įvertinimas

Ingredientai (7)

  • 2-3 dideli burokėliai
  • 1/2 šaukštelio juodųjų garstyčių sėklų
  • 10 žalių kario lapų
  • 1/2 šaukštelio ciberžolės miltelių
  • 1/2 šaukštelio raudonųjų čili miltelių
  • degtinės austrių šaulių receptas
  • 1 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus

Tai yra mano šeimos tradicinis burokėlių receptas. Tai paprastas receptas, tačiau puikus rezultatas. Mes mėgaujamės šiais burokėliais karštais ar šaltais virintais garuose su ryžiais su paprastu jogurtu. Juos taip pat galėtumėte naudoti kaip dozinį užpildymą vietoje tipiško bulvių kario.

Negalvok per daug apie pirmą žingsnį. Jūs nenorite burokėlių košės, tačiau jei šiek tiek perkepsite, tai nebus labai svarbu.

krintant

Instrukcijos

  1. 1Brandinkite, užvirkite arba slėgiai virkite burokėlius, kol jie beveik išvirs. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo jūsų metodo. Tikslas - virti burokėlius, kol jie bus lengvai pjaustomi, bet vis tiek tvirti.
  2. žirnelių juoda akimis
  3. 2Jei dėvite baltus drabužius, dabar tinkamas laikas juos pakeisti.
  4. 3 Leiskite virtus burokėlius atvėsti, tada nulupkite ir supjaustykite kauliukais. 1/2 'kvadratas yra tinkamo dydžio.
  5. 4 Uždėkite plačią nelipnią keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus.
  6. 5Kai aliejus karštas, įpilkite garstyčių sėklų ir kario lapų. Skrudinta duona 30 sekundžių. Būkite atsargūs, nes abu šie ingredientai užplikomi karštame aliejuje ir lengvai dega.
  7. 6 Įpilkite burokėlių ir sumažinkite šilumą iki vidutinės. Pagardinkite ciberžole, tada uždenkite ir virkite 5-10 minučių.
  8. 7Ištirpinkite ir pagardinkite druska ir čili milteliais. Toliau virkite dar neuždengtą dar 5–10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad burokėliai nepriliptų.
  9. alaus mušamų dešrainių receptas
  10. 8Kai runkeliai yra pakankamai švelnūs, nukelkite nuo ugnies, išmeskite kario lapus ir patiekite.