Likusioji BBQ vištienos sriuba, azijietiška nuojauta su dūminiais skoniais

Lengva Sutaupyti (7) Lengvai įvertinkite 10–12 didelių porcijų Iš viso: 15 minučių Aktyvus: 10 minučių 1 įvertinimas

Ingredientai (10)

  • -6 vnt rūkytos vištienos, iškaulintos ir supjaustytos / supjaustytos kubeliais (pagamina maždaug 3 puodelius). Oda suteikia aromatą, todėl oda ir visa, jei įmanoma
  • 1 TBSP alyvuogių aliejaus
  • 2 vidutiniai svogūnai, supjaustyti plonais griežinėliais
  • 1-2 pjaustytų jalapeno, sėklos pašalintos
  • vynuogių sultys ir džinas
  • 1 šaukštelis košerinės druskos
  • 2 vnt vištienos sultinio / atsargų (daugiau ar mažiau pagal skonį)
  • 1 TBSP juodieji pipirai
  • Sultys iš 2 laimų, šviežiai išspaustos arba išpilstytos į butelius
  • 1 PKG ryžių makaronai, Pakeiskite 1/3 pakeliui angelų plaukų, jei ryžių makaronų nėra
  • Šviežias bazilikas, maždaug 15-20 lapų, susmulkintas (daugiau ar mažiau pagal skonį)
  • keptos tilapijos žuvies tacos

Aš sugalvojau šią idėją po to, kai kepdamas kieme rūkiau per daug vištienos, kad galėčiau valgyti. Aš daug kartų gaminau šią sriubą - ji tinka su visomis vištomis (marinuotomis, trintomis ir tt) ir su visais rūkymais (mesquite šioje sriuboje suteikia didelį skonį, ją pagyvina šviežios laimo sultys ir šviežias bazilikas, nepaisant to, jis fantastiškas su obuoliais ar vyšnių rūkymas). Sriuba turi „azijietišką nuojautą“ su BBQ skoniu ir aštriu užpilu. Jis gali būti pagamintas tiek aštrus, tiek kiek prisijaukintas, kaip aš, aš jį mėgstu aštriau. Mano kepsnys sausai įtrinamas paprikos pagrindu pagamintu trintuvu, ir šis skonis gražiai prideda sriubą. Ši sriuba gali būti pagaminta maždaug per 10 minučių. Tai labai greita, gerai užšąla ir turi daug skonio.

kapitonasJimas

Instrukcijos

  1. 1Su svogūnus pakepinkite alyvuogių aliejuje į vidutinio dydžio puodą ir sudėkite supjaustytą vištieną, odelę ir jalapeno griežinėlius. Įpilkite druskos.
  2. raudoni saldymedžio ledai
  3. 2Kai svogūnai ir vištiena pradeda karmelizuotis (aplink prieskonius ir vištieną iškepus gražų rudą žiedą aplink ketaus keptuvę, išklotą porcelianu, apytiksliai 4-5 min.), Nuriebalinkite keptuvę su vištienos sultiniu.
  4. 3Suvirintą sriubą užvirkite ant vidutinės ugnies ir uždarykite. Įpilkite juodųjų pipirų, laimo sulčių ir ryžių makaronų / angelų plaukų. Makaronai turėtų būti virti karštoje sriuboje per 1-2 minutes.
  5. 4Išmaišykite šviežių bazilikų, aš mėgstu bazilikus, todėl daug naudoju. Džiovinti bazilikai nebus visiško skonio, taigi turėtų būti tik švieži.
  6. 5Pateikite karštą!