Citrinų-česnakų Vinaigrette

Apie 1 puodelis lengvai Iš viso: 25 min. 8 įvertinimai

Ingredientai (7)

  • 2 šaukšteliai smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • puikus mėlynių muffino receptas
  • 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių (maždaug nuo 1 iki 2 vidutinių citrinų)
  • 6 ančiuviai, smulkiai supjaustyti
  • 3 vidutinės česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
  • 1 šaukštelis košerinės druskos
  • 1 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 3/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

Šis paprastas, bet universalus citrinų žievelės, citrinos sulčių, česnako, ančiuvių ir alyvuogių aliejaus užpilas gali būti naudojamas viskam papildyti: nuo duonos salotų iki keptos vištienos ar žuvies.

pateikė „CHOW Test Kitchen“

Instrukcijos

Visus ingredientus, išskyrus aliejų, sudėkite į vidutinį nereaguojantį dubenį, išmaišykite, kad sujungtų, ir leiskite sėdėti 15 minučių. Tada, nuolat plakdami, lėtai, tolygiai įpilkite aliejaus, kol jis visiškai įsimaišys. Šaldykite talpykloje su sandariu dangčiu iki 4 dienų.