Oranžinis kietas padažas

1/2 puodelio lengva Iš viso: 10 min., Plius atšaldymo laikas Aktyvus: 10 min. 0 įvertinimų

Ingredientai (6)

  • 4 šaukštai nesūdyto sviesto (1/2 lazdelės) kambario temperatūroje
  • Smulkiai tarkuotas žiedas iš 1/2 vidutinio oranžinės spalvos
  • 3/4 puodelio išsijoto miltelinio cukraus
  • kaip skrudinti kaštonus skrudintuvo krosnyje
  • 2 šaukštai brendžio, burbono, romo, apelsinų likerio arba konjako
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • Šviežiai maltas muskato riešutas, skirtas pabarstyti

Šis apelsinų kvapas padažas yra hitas, kai patiekiamas kartu su Beth's Gingerbread su Stout.

Adaptuota iš „Geriausios greitos duonos“, kurią sukūrė Beth Hensperger

Instrukcijos

  1. 1 Mažame dubenyje su elektriniu maišytuvu plakite sviestą, minkštimą ir cukrų vidutiniu greičiu, kol pasidarys lengvi ir purūs, pagal poreikį išpjaustydami dubenėlio šonus maždaug 2 minutes. Įpilkite brendžio ir vanilės ir plakite maždaug 30 sekundžių, kol viskas taps lygi ir vientisa.
  2. 2 Nukreipkite į patiekalą ar plastikinį indą, uždenkite ir per naktį atšaldykite, kad kvapai būtų sudedami. Padažas bus vientisos konsistencijos. Prieš patiekdami, ant viršaus sutarkuokite šviežią muskato riešutą. Norėdami patiekti, išsukite nedidelį šaukštą ir sviesto peiliu iš šaukšto išmeskite padažą.
  3. ragu alfredo padažo receptas