Krevetės ir Okra Hush šuniukai

8 porcijos lengvai Iš viso: 40 min Aktyvus: 20 min. 2 įvertinimai

Ingredientai (11)

  • 1 puodelis savaime augančio geltonojo kukurūzų miltų mišinio
  • 1/2 puodelio savaime augančių miltų
  • 1 puodelis vidutinio dydžio žalių krevečių, pjaustytų
  • 1 arbatinis šaukštelis kreolių prieskonių
  • braškių kriaušių uoste
  • 1/4 puodelio kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno
  • 1/4 puodelio šaldytų kubeliais supjaustytų raudonųjų paprikų
  • 1/4 puodelio kubeliais supjaustyto saliero
  • 1/2 puodelio supjaustytos okra
  • 1 didelis kiaušinis, lengvai sumuštas
  • 3/4 puodelio alaus
  • Rapsų aliejus
  • lengvai paruoštas risotto receptas vegetarui

Šioje klasikoje adaptuota nuo Pietinis gyvenimas, krevetės, okra ir aromatinės daržovės dedamos į kukurūzų miltų tešlą ir gaunamos aukso rudos spalvos kepti kumpio šuniukai. Jei jums įdomu, kaip jie gavo savo vardą, skaitykite daugiau čia.

Adaptuota iš „Southern Living“

Instrukcijos

  1. 1Dideliame dubenyje suberkite kukurūzų miltų mišinį ir miltus. Išmaišykite, kad išmaišytumėte.
  2. 2 Krevetes pagardinkite kreolų pagardais. Į kukurūzų miltų mišinį įpilkite pagardintų krevečių, svogūnų, paprikų, salierų ir okra.
  3. 3 Įmaišykite kiaušinį ir alų, kol sudrėkins. Leiskite pastovėti 5–7 minutes.
  4. 4 Supilkite aliejų į 4 colių gylį olandų krosnyje ir įkaitinkite iki 350 ° F, išmatuoto termometre.
  5. 5 Įmeskite tešlą po šaukštą šaukštų į karštą aliejų ir kepkite dalimis po 2–2 1/2 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos.
  6. 6Traukite ant vielos stovo virš popierinių rankšluosčių. Patiekite nedelsdami.