Prieskoninės kriaušių ir migdolų apyvartos

8 apyvartos Vidutinis Iš viso: 1 val., Plius 10 min atšaldymo laikas Aktyvus: 30 min. 0 įvertinimų

Ingredientai (11)

  • 1 (17 uncijų) pakuotė sušaldytos tešlos (2 lakštai), atšildyta per naktį šaldytuve
  • šokolado salyklo milkshake receptas
  • 3 prinokusios, tvirtos kriaušės, nuluptos, be šerdies ir supjaustytos mažais gabalėliais
  • 1 šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių
  • 1/2 puodelio šviesiai rudo cukraus
  • 1 šaukštas universalių miltų
  • 1/4 šaukštelio malto cinamono
  • 1/8 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
  • 1/8 šaukštelio malto imbiero
  • Žiupsnelis košerinės druskos
  • 1 didelis kiaušinis, sumuštas 1 šaukšteliu šilto vandens
  • 1/2 puodelio supjaustytų migdolų

Šaldyti tešlos gaminiai sumažina nerimo faktorių šiame recepte. Kriaušes kubeliais supjaustykite kartu su cinamonu, džiovintu imbieru, muskato riešutu ir šviesiai ruduoju cukrumi ir kepkite lengvuose, dribsnių tešlos vokeliuose, ant kurių viršaus traškūs supjaustyti migdolai.

pateikė Kim Laidlaw

Instrukcijos

  1. 1Šildykite orkaitę iki 400 ° F ir viduryje pastatykite lentyną.
  2. 2 Išklokite didelę kraštą kepimo popieriumi iš pergamento popieriaus. Kiekvieną tešlos lakštą iškočiokite į 12 colių kvadratą. Apipjaustykite kraštus, tada kiekvieną pyrago lakštą supjaustykite į 4 vienodus kvadratus.
  3. 3Išdėkite kvadratėlius ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite įdaru maždaug 10 minučių.
  4. 4 Dubenyje sumaišykite kriaušių gabaliukus, citrinos sultis, rudąjį cukrų, miltus, cinamoną, muskato riešutą, imbierą ir druską.
  5. 5Nuimkite konditerijos kvadratus iš šaldytuvo ir tolygiai paskirstykite juos savo darbo vietoje. Apatinio kiekvieno kvadrato kraštą apvyniokite plonu kiaušinių mišinio sluoksniu. Padalinkite įdarą tarp konditerijos kvadratų, įdėdami jį į aikštės vidurį.
  6. 6Uždaryti tešlą ant įdaro, kad būtų trikampis, ir kraštus šakute suspausti, kad užsikimštų. Viršuje suvilgykite likusį kiaušinių mišinį, viršuje supjaustykite plyšius, tada apibarstykite migdolais.
  7. 7 Padėkite ant paruoštos kepimo skardos, tolygiai paskirstydami juos ant lakšto.
  8. 8Kepkite maždaug 25–30 minučių, kol apkepimai pasidarys tirpūs ir pasidarys aukso rudos spalvos ir išsispaus sultys.