Tom yum po-tak ta-gul

Vidutinis Sutaupyti (3) Įvertinkite vidutinius 0 įvertinimų

Ingredientai (3)

  • * 100 gramų žaliųjų midijų, išvalytų * 100 gramų krabų, susmulkintų į mažus gabalėlius * 80 gramų raudonojo ešerio, supjaustytų griežinėliais * 80 gramų kalmarų, susmulkintų ir supjaustytų griežinėliais
  • * 80 gramų vidutinio dydžio krevečių, išvalytų, nuluptų ir nenuvalytų * 1/4 puodelio grybų, nulupkite juodą odelę ir perpjaukite per pusę * 2 šaukštus galangalos supjaustykite * 2 šaukštus žuvies padažo * 3 šaukštus laimo sulčių * 5–10 paprikų, susmulkintų
  • kaip pasigaminti achiote pasta
  • * 2 citrinžolės, supjaustytos 2 colių ilgio ir susmulkintos * 3 kaffiro laimo lapai, susmulkinti * 1/2 puodelio baziliko lapelių * 2 puodeliai daržovių ar vandens * kalendros lapeliai (garnyrui)
autorius jhaaeh

Instrukcijos

  1. 1Šildykite daržovių atsargas arba vandenį dideliame puode. Palaukite, kol užvirs, įpilkite citrinžolių, galangalų ir kaffiro liepžiedžių lapų, tada palaukite dar 5 minutes.
  2. perogės ir malta jautiena


  1. 1 Į verdantį vandenį 4 minutes arba tol, kol visi ingredientai išvirs, įpilkite žaliųjų midijų, krabų, raudonųjų jūros ešerių, kalmarų, krevečių ir grybų.
  2. 2. Įpilkite baziliko ir žuvies padažo, laimo sulčių, susmulkintų čili. Nukelkite nuo ugnies ir perpilkite į indą, kuriame patiekiate. Papuoškite koriandro lapais ir nedelsdami patiekite su karštais garintais ryžiais.